Pains de notre boulangerie près de Cornebarrieu

Tous nos pains sont fabriqués de manière artisanale et sur place, un véritable gage de qualité. De plus, certaines de nos farines proviennent de moulins indépendants afin de garantir une qualité supérieure à nos produits. Nous privilégions aussi le local.

En effet, le St Paulain que vous pouvez retrouver en magasin le week-end est fabriqué à partir de farine d’épeautre dont le blé est cultivé sur la commune de Saint-Paul-sur-Save.

Préserver les traditions de fabrication

Le respect de la tradition est également une valeur fondamentale dans la confection de nos pains.

Nous accordons une grande importance à respecter un processus de fabrication minutieux. À ce sujet, nos pains spéciaux sont entièrement façonnés à la main afin de faire perdurer le savoir-faire artisanal.

Notre gamme de pains et baguettes

Que vous aimiez les pains traditionnels, classiques ou encore plus originaux, notre boulangerie proche de Cornebarrieu dispose d’un vaste choix pour satisfaire toutes vos envies du moment !

Pains blancs

  • Baguette
  • Flûte
  • Ficelle
  • Fougasse
  • Baguépi Origine®
  • Baguette sur plaque
  • Petits pains

Pains rustiques

  • Boule et petite boule
  • Tordu
  • Couronne
  • Grande et petite meule (uniquement le week-end)
  • Gros pain (à la coupe ou plusieurs poids possibles)

Pains au levain

  • Baguette et flûte de campagne
  • Pain à la levure naturelle (ferment de pomme fait maison)
  • Levain naturel
  • Talmière®

Autres pains spéciaux

  • Baguette aux graines
  • Epeautre
  • St Paulain (uniquement le week-end)
  • Milépi®
  • Seigle
  • Complet
  • La tradition
  • La gustive®
  • Pains burgers (uniquement
    sur commande)
  • Petits pains spéciaux (sésame, pavot, figues, aux graines…), (uniquement sur commande)

Retrouvez également notre gamme saisonnière de pains spéciaux (baguette aux figues, pain figues/abricots, pain olives et herbes de Provence, pain au piment d’Espelette…).

Certains de nos pains ne sont disponibles que certains jours de la semaine ou uniquement le week-end. N’hésitez pas à vous renseigner ou à passer commande au 05 61 06 71 98.

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